Tekstit

Näytetään blogitekstit, joiden ajankohta on marraskuu, 2013.

Dress it up

Kuva
Pikkujoulukausi on käynissä ja monella on mietinnässä, mitä pikujouluihin päälle. Koostin oman suosikkiasuni. Koska aina pukeudun mustaan, ajattelin että olisi hyvä löytää vaihteeksi jotain muuta. Zalandosta löysin tämän upean Swing-mekon, jonka mieluusti kotiuttaisin. Vastaavat korut ja kengät löytyisi jo kotoa, eli uusia ei tarvitsisi hankkia. Millainen on sinun unelma pikujouluasu? -thin to be

Painonpudotuksen oikeat olosuhteet

Kuva
Monesti olen törmännyt omassa elämässäni siihen, että "laihdutuskuurit" tyssää elämäntilanteen muutoksessa. Suurena ongelmana on usein juurikin se, että kyseessä on tilapäiseksi ajateltu dieetti eikä elämäntapamuutos. Aiemminkin olen ajatellut kyseessä olevan pysyvän muutoksen, mutta silti huomannut usein palaavani entisiin tapoihini. Eka suuri painonpudotus oli hyvässä vaudissa (13 kiloa pudotettuna) vuonna 2006, kun aloin opiskella töiden ohella. En osannut työn, perheen ja opintojen yhteyteen enää mahduttaa omaa hyvinvointia ja painonhallintaa. Niin kuin varkain pudotetut kilot oli pian takaisin. Viime syksynä pudotetut kilot ehtivät tulla 50% takaisin ennen kuin sain taas itseäni niskasta kiinni. Nyt syynä ei ollut mitään yhtä isoa muutosta, toki työpaikanvaihto on iso asia, mutta tottakai elämässä tulee haasteita eteen. Niihin täytyy vain löytää keinot selvitä. Yksi suuri haaste elämässäni oli vuonna 2007, kun taantuma sai yritykseni talouden ahdinkoon. Tuo tilann

Isänpäivän herkkuna pulled pork -ruishampparit

Kuva
Isänpäivän kunniaksi valmistin pulled pork -ruishamppareita perheelle. Porsaanliha kypsyi yön yli uunissa 95 asteen läpötilassa ja kyllä oli mureaa. Ohje on mukailtu HK:n reseptistä. Lisäsin vain lihalientä, koska ohjeessa oli alunperin marinoituja lihoja ja itselläni oli maustamatonta. Ateria ei välttämättä kuulu niihin dieettipäiviin, mutta juhlan aika on nauttia. Maanantaina taas kiristetään vyötä. Keskinopea Pulled Pork 1,7 kg porsaan ulkofilettä 1 rkl suolaa Maustekastike: 1dl tummaa siirappia 1dl fariinisokeria 1dl riisiviinietikkaa 1dl vähäsuolaista soijakastiketta 1rkl sambal oelek –chilitahnaa 4 valkosipulin kynttä murskattuna reilu pala inkivääriä hienoksi raastettuna 1,5 tl savustettua paprikajauhetta mustapippuria myllystä ½ dl ketsuppia ½ dl väkevää sinappia Hiero suola lihojen pintaan ja laita ne uunivuokaan, johon ne juuri ja juuri mahtuvat. Sekoita keskenään kastikkeen ainekset ketsuppia ja sinappia lukuun ottamatta ja kaada seoksesta puolet lihojen

Loooooooong break, but now I'm back!

Kuva
Bloggaaminen on mulla ollut pitkällä tauolla, mutta ajattelin ryhdistäytyä, sillä sillä on suuri merkitys oman painonpudotuksen kannalta. Mulla on ollut viimekuukausina monenlaista meneillään ja painonhallinnassa se on näkynyt takapakkina. Paino on nyt 92 kg, eli jo saavutetusta pudotuksesta puolet meni pepuleen. Nyt niskalenkkiote itsekurin kanssa ja kilot miinukselle. Täytyy vain motivoida itsensä joka päivä, joka hetki ja valinta kerrallaan. -thin to be